青巖古鎮(zhèn)，貴州四大古鎮(zhèn)之一，位于貴州省貴陽(yáng)市花溪區(qū)南部，建于明洪武十年，原為軍事屯堡，距今已有600多年的歷史。青巖古鎮(zhèn)有九寺八廟五閣二祠一宮二堂一院一樓一府等歷史遺跡36處，是貴州狀元趙以炯和平剛先生的家鄉(xiāng)。歷史上，這里曾經(jīng)發(fā)生過許多戰(zhàn)役，近代有著名的“青巖教案”。青巖古鎮(zhèn)也保留了許多紅色遺跡。青巖在貴州方言中名為“青崖”，是貴州城通往程番府等地的交通要道，現(xiàn)如今還保留有青巖古驛道，是全國(guó)第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。明洪武十年，明朝屯兵而建鎮(zhèn)。
青巖位于廣西入貴陽(yáng)門戶的主驛道中段，在驛道上設(shè)置傳遞公文的“鋪”和傳遞軍情的“塘”，于雙獅峰下駐軍建屯，史稱“青巖屯”。大批軍隊(duì)進(jìn)入黔中腹地后駐下屯田，“屯”逐漸發(fā)展成軍民同駐的村寨，“青巖屯”演變?yōu)椤扒鄮r堡”。明朝隆慶六年設(shè)置青巖司，管轄七十二寨。明朝天啟年間，水東宋氏造反，為了保護(hù)貴陽(yáng)府，云貴總督張鶴鳴和貴州巡撫王瑊開始大規(guī)模增修貴陽(yáng)城，而土司班麟貴負(fù)責(zé)修建青巖土城。
其后數(shù)百年，青巖古鎮(zhèn)經(jīng)多次擴(kuò)建，土城垣改為石墻，街巷用石鋪砌。四城墻用巨石筑于懸崖上，有東、西、南、北四座城門，形成了四條正街，26條小巷。背街是青巖最具特色的一條石巷，路面的青石板經(jīng)過幾百年的沖刷、磨礪，已光可鑒人，如鏡面般泛著青黑的光芒，給街巷帶來一種獨(dú)特的時(shí)空感與神秘感。
石材是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的頁(yè)巖又名千層巖，在沒有水泥的情況下，當(dāng)?shù)毓そ呈遣捎昧伺疵装境蓾{，加上生石灰和黃沙粘合砌成，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)化和雨水沖刷依然堅(jiān)固，成為了古鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景線。這里是《尋槍》，新版《聊齋》等影視作品的取景地。文昌閣位于東街143號(hào)，占地面積800多平方米。建于明萬(wàn)歷年間，乾隆年間重修，磚木結(jié)構(gòu)，依山而建，為攢角重樓八角式。是舊時(shí)讀書人常去讀書、聚會(huì)、祭拜文昌帝君的地方。青巖書院原是青巖班姓土司的衙門，清代中期，班氏土司強(qiáng)占文昌閣，被當(dāng)?shù)乩睢②w、張幾大家族聯(lián)名上訴，最終班廷獻(xiàn)不僅搬出文昌閣，還輸?shù)舭嗉乙粋€(gè)四合院，一個(gè)花園、糧倉(cāng)、牢房等18棟建筑的衙門。
幾姓人家就把贏得的衙門一部分開辦成書院。青巖書院培育了一批又一批秀才、舉人、進(jìn)士，尤其出了趙以炯這個(gè)狀元后，青巖書院一時(shí)名噪西南。萬(wàn)壽宮位于西街3號(hào)，毗鄰慈云寺。清康熙年間建，嘉慶三年重修，最早并不是一座道觀，而是江西會(huì)館，為南來北往的商賈之所，后來改造為道觀。整座宮院由正殿、配殿、西廂、戲樓和生活區(qū)組成，坐東向西，總占地1000多平方米。
宮內(nèi)最有看頭的便是戲樓，其中的木雕精美絕倫。在戲樓右側(cè)的木質(zhì)橫梁上，一組高浮雕人物圖案最為著名，內(nèi)容為“鴻門宴”“十面埋伏”“四面楚歌”等，很有軍旅文化特色。迎祥寺，坐落在南街西側(cè)的小山腳下，建于明朝天啟年間，有“黔山祖廟”之美稱，是貴陽(yáng)市的著名古剎之一。該寺有殿宇三重，前為天王殿，現(xiàn)殿中塑有彌勒佛像，殿兩側(cè)塑有四大天王之像。
穿過前殿，便是大雄寶殿，正中供俸佛祖釋迦牟尼，兩旁供有文殊、普賢兩位菩薩。后殿下層供觀音菩薩，觀音兩旁，立有善財(cái)童子與龍女。令人詫異的是樓上供奉的居然是道教的神仙“斗姆”，一問當(dāng)?shù)厝瞬胖@里早先叫做“斗姆閣”，本是供奉斗姆的道觀，后來才被佛祖?zhèn)儞屃说乇P，變?yōu)榉鹚拢藗儽銓⒍纺废褚浦糜诖耍黄鸸┓钇饋怼?/p>
青巖古鎮(zhèn)最有名的文人，莫過于趙以炯。趙氏是青巖的名門望族。兩次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之交，清朝民變四起，其中最著名的莫過于太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)。1853年，太平軍翼王石達(dá)開率領(lǐng)20萬(wàn)軍隊(duì)進(jìn)入貴州，圍攻定番。趙氏首領(lǐng)趙國(guó)澍和州提督田興恕相互配合，屢次擊敗石達(dá)開軍隊(duì)，累功官至候選同知直隸州。為了保衛(wèi)貴陽(yáng)，清朝允許趙國(guó)澍建立建立地方武裝，總辦貴州團(tuán)練事務(wù)。趙國(guó)澍改建青巖古鎮(zhèn)，設(shè)垛口，城門建城樓。該時(shí)期，青巖發(fā)生了著名的“青巖教案”。
1856年，法國(guó)在貴州主教胡縛理開始在青巖姚家關(guān)建大修院。1861年端午節(jié)，青巖人到郊外“游百病”，與大修院發(fā)生沖突。修院守門人和修士們沖出修院，無理謾罵，驅(qū)趕人群。貴州巡撫何冠英、提督田興恕對(duì)此極憤懣，以秘密公函下達(dá)各縣，斥為異端邪說。趙國(guó)澍見傳教對(duì)青巖百姓有輕慢欺辱行為，于是斬殺教民四人，焚毀修院。而清政府為了避免事情擴(kuò)大，最終屈辱求和，賠款了事，并且由官府出資修建教堂。1863年，趙國(guó)澍率練勇進(jìn)攻燈花教何得勝部，在今貴陽(yáng)烏當(dāng)區(qū)徐家堰陣亡，時(shí)年37歲。
為了紀(jì)念這位英雄，當(dāng)?shù)氐男藿粟w公專祠。專祠占地面積1600平方米，建筑面積923平方米，由山門、通道、過廳、兩廂房及大殿組成。祠東為文昌閣，祠南為青巖書院。2001年進(jìn)行維修后現(xiàn)已經(jīng)對(duì)外開放。2003年該處公布為貴陽(yáng)市市級(jí)文物保護(hù)單位。趙氏家族不僅在軍事上對(duì)貴州做出了重大的貢獻(xiàn)，在文化上也取得了一些成就。趙國(guó)澍關(guān)心地方文教，嚴(yán)格教子。
他的四個(gè)兒子中，四個(gè)中舉人，三個(gè)中進(jìn)士，其中二兒子趙以炯成為貴州歷史上的第一個(gè)文狀元。1879到1889年的十年間。趙家一門出了三個(gè)進(jìn)士、一個(gè)經(jīng)魁，而且還中了一個(gè)狀元。《清代貴州名賢象傳》載："…一門竟爽，彪炳當(dāng)世，而炯竟以狀元及第，大魁天下，為貴州前此所未有。
"趙以炯，字仲瑩，又字鶴林，清咸豐七年二月生于貴陽(yáng)青巖。趙以炯是貴陽(yáng)花溪文化的代表人，《歷代狀元殿試對(duì)策觀止》評(píng)價(jià)道："今讀趙狀元對(duì)策，其博學(xué)多識(shí)，理密慎思，文筆流暢之處的確不亞于別的狀元策。"趙以炯參加殿試時(shí)，光緒帝出上聯(lián)"東津明，西長(zhǎng)庚、南箕北斗，誰(shuí)能為摘星漢？"趙以炯對(duì)下聯(lián)"春牡丹、夏芍藥、秋菊冬梅，臣愿作探花郎。"此聯(lián)對(duì)仗工整貼切，久久盛傳。趙以炯中狀元后，曾出任翰林院編修、四川鄉(xiāng)試副考官、提督廣西學(xué)政，禮部會(huì)試順天同考官等職，晚年辭官返鄉(xiāng)在青巖講學(xué)，1906年去世，終年49歲。
狀元府是趙以炯的故居，坐落在小鎮(zhèn)狀元街1號(hào)，狀元街與北街交接，靠南邊那一截叫“下院街”，北街干道上有指示路牌比較容易找到。大院門前是一副簡(jiǎn)單的對(duì)聯(lián)“琴鶴譜志，論語(yǔ)傳家”，顯示了主人一生的志愿。府第坐南朝北，為兩進(jìn)四合院，府第坐南朝北，為兩進(jìn)四合院，均為一正兩廂，風(fēng)格是歇山式，總占地面積700平方米左右。現(xiàn)存前殿、正殿、兩廂和朝門，朝門內(nèi)墻上有許多不同“壽”字殘跡，據(jù)說這是趙以炯曾曾祖父趙理倫百歲時(shí)所留。建筑是以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主的，氣派而不張揚(yáng)，寧?kù)o恬淡，一派書香風(fēng)范。
歷史上，青巖古城四門內(nèi)外有八座牌坊，現(xiàn)保存的只有南門外的“周王氏媳劉氏節(jié)孝坊”、南門內(nèi)的“趙理倫百壽坊”和北門外的“趙彩章百壽坊”三座。其中“趙理倫百壽坊”是趙以炯的曾祖父趙理論老先生過百歲壽辰建立的。
數(shù)理學(xué)家及大詩(shī)人蘇步青先生、美術(shù)大師劉海粟先生曾先后到達(dá)青巖鎮(zhèn)，對(duì)“趙理倫百壽坊”的八只石獅子倍加贊嘆，譽(yù)之為“銘刻石綸”、“石雕杰作”。近代以來，青巖古鎮(zhèn)雖然已經(jīng)失去了冷兵器時(shí)代的軍事意義，但是依然成為了眾多名人故里。貴州辛亥革命元?jiǎng)住絼偩褪乔鄮r人。平剛，字少璜，出生于青巖鎮(zhèn)歪腳村。1905，赴日本學(xué)習(xí)法律，加入同盟會(huì)，被譽(yù)為“貴州剪辮第一人”；辛亥革命后，任樞巒院樞密員、眾議院秘書長(zhǎng)、大元帥府秘書等職，起草過《大漢軍政府三個(gè)月期間之約章》。后來辭官居住在貴陽(yáng)，寫下《貴州革命先烈事略》一書，是研究貴州辛亥革命歷史的寶貴史料。
抗戰(zhàn)爆發(fā)后，貴陽(yáng)城遠(yuǎn)離日戰(zhàn)區(qū)，因而有許多避難者遷徙此地。八路軍貴陽(yáng)交通站在青巖建立安宣點(diǎn)，把許多革命干部家屬疏遷徙到青巖古鎮(zhèn)，周恩來的父親周懋臣、鄧穎超的母親、李克農(nóng)和博古的家屬都曾經(jīng)在青巖住過。周恩來父親周懋臣老人的故居，環(huán)境優(yōu)美，五開間的磚瓦房，清雅簡(jiǎn)樸。周老先生在此，生活無虞。屋主為丁氏，在三十年后才得知當(dāng)年住在此處的青衫老者的真實(shí)身份。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期浙江大學(xué)西遷至此，貴陽(yáng)女子師范學(xué)校、女師附中、鄉(xiāng)村師范學(xué)校紛紛搬來。青巖以她寬博的胸襟接納保護(hù)著莘莘學(xué)子，在戰(zhàn)火紛飛的年代文化得以傳承，師生得以溫飽。1940年，浙江大學(xué)西遷至貴州辦學(xué)，青巖是主要辦學(xué)點(diǎn)，西遷的浙江大學(xué)將一年級(jí)和先修班設(shè)于青巖古鎮(zhèn)，教室、圖書館、辦公室設(shè)在龍泉寺，學(xué)生住在慈云寺。青巖古鎮(zhèn)不僅擁有豐富的歷史文化，還有許多美食，是貴陽(yáng)美食最為集中的地區(qū)之一。
而青巖古鎮(zhèn)最有名的美食就是青巖鹵豬腳，又名狀元蹄。制此鹵豬腳，需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的豬之蹄，取十余種名貴中藥入味，經(jīng)文火溫煨，精心鹵制，吃時(shí)再輔以青巖特產(chǎn)的雙花醋調(diào)制蘸汁，入口肥而不膩，糯香滋潤(rùn)，酸辣味美。歷來，凡到古鎮(zhèn)游覽者，皆以品嘗此蹄為快，并對(duì)此美味贊不絕口。
如今，“游青巖古地，品青巖美蹄”，已成為當(dāng)?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。青巖鹵豬蹄最有名的是“王萬(wàn)媽”家和嘉欣悅。青巖玫瑰糖是貴陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是1874年青巖街上平正寬家首創(chuàng)的。目前青巖玫瑰糖最正宗為黃老伯玫瑰糖，是古鎮(zhèn)里歷史最久、名氣最大的一家。糕粑稀飯，早餐的首選，藕粉做底，上面放上一個(gè)煮熟了的米糕團(tuán)，看上去煞是可愛誘人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜餞之類的配料，然后用勺子把米糕搗碎，和在藕粉里。
黃老伯玫瑰糖往西下院街走，就可以看到老謝百年糕粑。謝老伯的祖上是從清朝起就為宮廷準(zhǔn)備菜肴，而青巖古鎮(zhèn)糕粑稀飯的鼻祖，可以說就是他家，200多年的歷史。背街對(duì)面的小巷子，稱為糖畫巷子。巷子口那，常常坐著一位做糖畫的巧阿姨，這位巧阿姨已經(jīng)在巷子口做了十幾年的糖畫。之所以推薦這位阿姨，不僅僅因?yàn)榘⒁淌智桑鞣N圖案都能以糖畫的形式表現(xiàn)出來，更重要的是阿姨讓你親手體驗(yàn)，直至你覺得滿意為止。豆腐圓子是用豆腐捏成圓球狀，再裹上面粉做成的。在油鍋里微微一炸，出鍋的時(shí)候黃燦燦的。
趁熱蘸點(diǎn)貴州特有的沾水，再整個(gè)兒放入嘴里，外脆內(nèi)軟，甜中帶辣，確是極品的美味。青巖雞辣角是青巖最出名的地方特色美食，游青巖古鎮(zhèn)品嘗青巖雞辣角是游客的必選項(xiàng)目之一，但由于現(xiàn)做再炒的雞辣角口感不如冷食好，因此就發(fā)展為把雞辣角制作成方便食品，批量制作，客人隨到隨取，既方便快捷，口感又較之現(xiàn)烹飪的雞辣角更佳。比較出名的有雞辣角。米豆腐幾乎西南的每一個(gè)小鎮(zhèn)里都有，可到了青巖這米豆腐也不同。當(dāng)?shù)赜幸环N特殊的米豆腐，用綠豆粉和各種蔬菜調(diào)和在一起，色澤嫩綠，這樣的配方可是含有豐富的維生素。
青巖冰粉是夏天特有的一道季節(jié)性美味小吃，因其嫩滑冰爽、味美價(jià)廉而廣受人們青睞。青巖古鎮(zhèn)的冰粉在制作過程中，配料除了常見的葵花仁、芝麻、果脯等之外，都要加入適當(dāng)?shù)拿倒遽u，令食客們?cè)陲嬘媚刍⑾闾鹂煽诘谋蹠r(shí)，還能品嘗到玫瑰花的芳香。由于加了玫瑰醬的冰粉回味悠長(zhǎng)，故得一美名“玫瑰冰粉”。
