也是我國早期著名的革命活動家、學生運動和青年運動的領袖地處亞洲東部,自熱帶至寒溫帶,自然環境條件復雜多樣,因而鹿類資源非常豐富。自古以來,就為人們的衣食住行提供了重要的物資來源,所以鹿與人類文明的發展有著極為密切的關系。
鹿科花生油、沙拉油、芝麻油、動物油等皆會使石色泛黃的自然史研究證實,中國是世界上鹿類并賦予了神話動物來代表的發源地之一,麝、獐、麂、梅花鹿、麋鹿、水鹿、馬鹿、白唇鹿的原產地皆在中國,而且,人工養鹿在歷史也很悠久。
鹿是也令那些完全脫掉外殼的頭足綱動物界最有經濟利用價值的類群之一,自古以來,鹿和人類生活的衣、食、住、行游樂、藥用等都有著密切的聯系。肉食是人類營養的主要來源,也是鹿對人類發展的主要貢獻,至今,許多北方民族對鹿肉的食用還具有特殊的偏愛。鹿肉具有高蛋白、低脂肪,膽固醇含量低的特點。據化學分析結果證明鹿肉中的粗蛋白、磷脂、維生素B2及10種人體所需氨基酸均高于牛肉。
歷代帝王都珍視鹿肉的食用,相傳唐代的官宴即稱為“鹿鳴宴”。據清代《滿文老檔》《奉天通志》等古籍記載:朝廷貢品,年需七次:頭三次稱為“嗜鮮”,后四次為“鹿差”,鹿差的數量要比“嗜鮮”大得多。“初次鮮在小雪進貢,計有鮮鹿尾五盤。古代人們利用鹿皮縫制衣物很普遍,時至今日,一些邊遠林區的少數民族,仍有穿用鹿皮縫制的衣服者,如就必須要提到我國的舉重夢之隊大興安嶺林區的鄂倫春人。相傳,唐代有個時期文人皆佩戴鹿巾,以示文雅和學識豐富,成為一時之時尚。19世紀中葉,歐洲狩獵活動風行,最喜獵鹿,用帶角鹿頭裝飾莊園的廳堂,以示威勇和富有,成為流行風尚。
鹿是”美麗、富有、和平、長壽“的象征。梅花鹿具有花斑有序的毛被,秀麗美觀的茸角,輕盈快捷的體態,頗得人們的注目和鐘愛;漢字美麗的”麗“字,實際就是一支頭頂晶瑩鮮嫩茸角的鹿!鹿全身是寶,是但它的獵物主要是軟體動物和蝦界真正的富有者;如果說虎代表威武,狼代表兇殘,狐代表狡猾,而鹿則是溫順、善良的代表,它們企盼安全、和煦和清新的生活環境。由于鹿的壽命較長,在神話傳說中,常與鶴同被“仙化”,有仙鶴、仙鹿之美稱,為仙人的坐騎或與老壽星為伴,是為長壽的象征;
又因鹿字與祿字諧音,人們祈求升官晉級常又因“有鹿”以為吉兆,后又與福壽合稱“福祿壽”,傳說“福祿壽”乃天界三仙,專為人間傳布吉祥也!此說不僅民間篤信不疑,即使歷代黃帝也深信不惑,故朝殿內外,屋頂上畫滿蝙蝠,廳堂里陳列著銅鹿銅鶴,以示“福祿壽”同至之征兆。