石雕鯉魚(yú)雕塑，最為受大眾的喜愛(ài)，有著龍魚(yú)的美稱，在民間吉祥紋圖中無(wú)處不在，窗花剪紙、建筑雕塑、織品服飾和器皿描繪，到處可見(jiàn)鯉魚(yú)的形象。噴水晚霞鯉魚(yú)雕塑是原本游息于盂津黃河中的鯉魚(yú)，順著洛、伊之水逆行而上，當(dāng)游到伊闕龍門時(shí)，波浪滔天，紛紛跳躍，跳過(guò)龍門者則為龍，跳不過(guò)者額頭上便留下一道疤，依舊是凡魚(yú)。

石雕晚霞鯉魚(yú)雕塑化龍表現(xiàn)的是鯉魚(yú)越過(guò)龍門的瞬間，身姿扭動(dòng)奮發(fā)向上，是由普通的鯉魚(yú)變身為龍的瞬間，此時(shí)鯉魚(yú)身體一半已經(jīng)越過(guò)龍門變成了龍頭，還有一半還在龍門之外，所以還是魚(yú)身。